Bignè di gamberi crudi, spigola, mayo yuzu, tartufo - 3 Bignè di verdura del giorno, top surimi astice, salsa teriyaki - 6 Bignè di patate e pecorino dop. con salmone scottato, top tonno allo zafferano e asparago fritto - 3, 5, 8, 2 Gambero in tempura e philadelphia avvolto dal salmone aromatizzato all'arancia - 3, 5, 6, 2 Astice e gambero in tempura avvolti da salmone, formaggio alpigiana allo zafferano, avocado, mango - 6, , 8, 2 Fiori di zucca in tempura e gamberi in tempura avvolte nel salmone, salsa alla pesca e teriyaki - 3, 5, 8 Gamberi in tempura alle mandorle avvolti nel salmone ricoperti da pasta kataifi - 3, 4, 5, 6, 8 Bocconcino di purea di patate con pecorino dop e tonno scottato accompagnato da salsa togarashi - 7, 3, 2 Involtino di crauto rosso con salmone scottato - 3 Gamberi in tempura con purea patate e pecorino, copertura di pistacchi e cavolo viola TARTUFO GIO ASTICE GIO SUSHIGIO FLAMBE YUZU EBI GIO LOBSTER SAKE FLOWER EBI LOVER TATAKI TONNO TATAKI SALMONE EBI PATATE LIGHT - 2 PZ. GIO SPECIAL Bocconcino di purea di patate con pecorino dop fuso e tonno scottato accompagnato da salsa togarashi - 7, 3, 2 Involtino di crauto rosso con salmone scottato - 7, 3, 8 Bignè di gamberi crudi, spigola, mayo yuzu, tartufo - 2, 3, 6 Bignè di verdura del giorno, top surimi astice, teriyaki - 6 Bignè di purea di patate e pecorino dop con salmone scottato, top tartare di tonno marinato allo zafferano ed asparago fritto - 3, 5, 8, 2 Gambero in tempura e philadelphia avvolto dal salmone aromatizzato all'arancia - 3, 5, 6, 2 Astice e gamberi in tempura avvolti nel salmone, formaggio alpigiana allo zafferano ed mix di avocado e mango - 6, 8, 2 Fiori di zucca in tempura e gamberi in tempura avvolti nel salmone, salsa alla pesca e teriyaki - 3, 5, 8 Gamberi in tempura alle mandorle avvolti nel salmone e ricoperti da pasta kataifi - 3, 4, 5, 6, 8 Bignè di verdura del giorno, top salmone, wasabi vero, jalapeno Bignè di verdura del giorno, top tonno, wasabi vero, jalapeno Bigne salmone con riso, tartare salmone flambè, fragola, teriyaki e pistacchio Bigne salmone con riso, top salsa avocado, banana e pistacchio - 3, 1, 5, 9 MAIN - 2 PZ. TATAKI TONNO TATAKI SALMONE TARTUFO GIO ASTICE GIO SUSHIGIO FLAMBE YUZU EBI GIO LOBSTER SAKE FLOWER EBI LOVER SALMONE GIO TONNO GIO FLAMBÈ FRAGOLA GIO TOP GREEN GIO SUSHI GIO - 2 PZ. SUSHIGIO SHAKE SUSHIGIO MAGURO GIO FRUTTA GIO KATAIFI GIO STELLA GIO SALMONE Bignè di salmone, ricoperto da un fiocco di formaggio Philadelphia, tartare di salmone e mayo piccante - 3, 4, 2 Bignè di tonno, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana, tartare di tonno e crema tartufata - 3, 4, 2 Bignè di salmone, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana e frutta del giorno - 2, 3, 2 Salmone, riso sushi, formaggio fresco, kaitaifi, tobiko, salsa teriyaki Salmone, riso sushi, burrata, pistacchi, tobiko Bignè di salmone, ricoperto da un fiocco di Philadelphia
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